天冷做饭最烦的莫过于和气温赛跑
亲手下厨给家人做一桌好吃的
炒几个菜,熬个汤,
想让一家人一起吃个热饭,
结果菜炒好仅仅几分钟的时间,
转头一尝,冷了
有人曾做过菜凉掉的速度的实验
在室温20度左右的环境下
一份70度的热腾腾的新鲜菜
放空气中不到30分钟,
降成了30度的凉菜
45分钟左右,就变成室温一样了。
假如在大冬天的零度室温
我保证只要不到30分钟,
饭菜都会变成十几度的“冰饭”
菜表面的油都会开始结膏,
活生生给做成了“凉拌菜”
长期吃冷菜冷饭 容易吃出胃病
长期吃冷饭冷菜的是个严重影响健康的坏习惯
肠胃是非常脆弱的器官,
长期吃冷饭会吃出胃病
中国人体质本来就偏虚寒
一般情况下养胃的都是温热的食物,
冷饭属于寒凉性的食物,
冷饭吃多了易伤脾胃,
不仅肠胃蠕动功能减弱,影响消化,
还会刺激胃肠发生痉挛,
诱发急性肠胃炎,也就是“拉肚子”,
特别是肠胃功能还未健全的孩子
和肠胃功能减弱的老人不宜经常吃冷饭冷菜。
其次,冷饭冷菜会影响食物的营养吸收,
热的食物有利于肠胃营养吸收
以我们常吃的米饭为例,它含有丰富的淀粉,
淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀,
最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。
人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。
促进肠黏膜吸收营养物质
而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象。
营养吸收不好
饭菜吃十全大补九大簋都没用啦!
长期吃冷饭容易得胃炎
胃不好的人,吃过冷饭后会逐渐感到胃疼
冷饭中亚硝酸含量突然升高,
进入胃部会变成亚硝酸盐,
成为胃癌和胃炎的重要致病导火索!
冷饭也不好吃,谁不想累了一天了,
好好吃顿热乎的,
哪个做饭的人不希望好好的露一手,
让家里人吃顿色香味俱佳的美味佳肴,
冷菜吃进嘴里,心里难免失望:
忙了一天,还让我吃冷饭?
饭桌必备神器——长效保温菜罩
大冬天吃冷菜真的让人没胃口
怎样能让一家人吃上热腾腾的热饭热菜
成了“每日必烦”的大问题
这真是困惑了无数的厨男厨女
很多人都习惯用微波炉热饭,
等到所有饭菜做好了,
就一股脑把凉掉的菜塞到微波炉重新加热。
方便是方便,
但懂烹饪的人就知道
微波炉采用电磁波的方式加热,
什么饭菜经过微波炉过一道,
再色香味俱佳,都变了口感!
跟大锅饭做出来的差不多,
白白浪费了一桌菜。
作为多年习惯为家人做饭的家庭女主厨,
今天生活君给各位厨男厨女朋友们推荐一款
可以保温,也可以保冷,防蚊虫的
折叠长效保温菜罩
我去年就推荐给我们全家人用起来了,
一秒开收,收纳特别方便,
薄的跟纸片一样,
放哪里都不占地方。
特殊的保温设计,让饭菜自然保温,
哪怕在零度室温下放一个小时都热乎乎的,
吃进心里也暖乎乎
不仅可以保温热菜,
也可以“保冷”冷饮凉拌等
防尘保温折叠菜罩
饭菜不会凉的秘诀!
1秒折叠不占空间
一冲即净,长效保温
好物特价:¥29
1大2小组合装:超值¥49
2-4小时长效持续保温,隔绝灰尘雾霾
菜罩有三层组成,
内层是优质加厚铝箔,拒热反光,
可保温保冷2-4小时
中间是镀了铝箔的珍珠棉夹层
这层也是隔热层,
阻挡菜罩内外的空气对流和热传递,
无论外面多么冷,里面的热量也散不出来,
形成独立的封闭热量锁温空间。
只要用保温菜罩盖住桌子上的饭菜,
饭菜散发的热量很快在菜罩里锁温,
跟外界的热量交换也就停止了,
经过测试,在室温20~25度的环境里,
哪怕过了30分钟,
饭菜也仅仅下降了5~8度而已,
还有烫嘴的感觉呢。
最外层是牛津布,起到隔离灰尘、蚊虫的作用,
秋冬天雾霾比较多,只要盖住了,
无论厨房餐厅中的烟尘,
还是空气中的灰尘和污染颗粒,
都无法糟蹋饭菜了,减少细菌滋生
这年头,吃的香不再是唯一的要求,
吃得健康更重要。
有时候做好饭菜了但是家人还没回到家
也不用特地再把饭菜放锅里保温
那么麻烦了!
直接一个菜罩盖住就行啦!
不仅保温隔热
还防尘防蚊虫,卫生健康
一打开菜罩就开吃,美味还在~
易清洗好打理,1秒收纳不占地
内层的加厚铝箔超容易打理
是懒人妈妈的福音!
哪怕是有了灰尘,
沾了油烟,染了饭菜,都没事!
水冲一下,几秒钟都干净了,
外面牛津布经过防水耐潮测试
非常耐脏不沾水,
所以任何的油污都无法浸透
在水龙头上轻轻一冲,
抹布一擦
内层外层,统统干干净净的。
保温菜罩的一秒收纳功能非常实用
它的特殊的折叠设计,让它挂起来跟纸片一样,
轻轻一拉,立马就成了菜罩,
不使用时轻轻一合,
又变回一张纸片。
一点都不占收纳空间
这是大菜罩,
能让四个菜同时保温的。
一样1秒开收搞定
顶部还有一个贴心小提手,
提着也方便,也可悬挂在墙上、挂钩上,
太人性化啦!
除了大菜罩,还有小菜罩,
比较迷你,做一盘食物刚好遮罩,
一般两个菜的,
可以用两个小号,这样不会串味。
千万不要跟普通菜罩相比,
在功能上,这是赤裸裸的秒杀!
天也慢慢凉起来了
为自己,为家人
添置一个保温菜罩吧~
毕竟有时候
温暖就是一盏晚归未息的灯
和一份温热的饭菜而已啊
生活君优选
【饭菜不会变凉的秘诀】
防尘保温折叠菜罩
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饭菜不会凉的秘诀!
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