论早餐的重要性,
可能我们大部分的概念都来源于
父母老人的那一句“对身体不好”。
从前听不进这些话的我,
如今已变成一个中年的“保温杯大叔”。
当保温杯里泡上了枸杞,
我也终于自觉地吃起了早饭。
不过早饭实在是太讲究了,
要营养价值均衡、不油腻、不辛辣,
吃来吃去好像都是那几种。
可是像我这样一个充满灵感的美食家,
怎么能忍受每天吃同样的早餐?
那,今早还是做室友最喜欢的鸡蛋吧,
不过,咱们换个花样儿~
秘籍宝典
鸡蛋两个
火腿肠一根 / 葱一把 / 盐
1. 火腿肠切丁,将葱切成葱花
2.
蛋清、蛋黄分离
,装在两个碗中
3.
将火腿丁倒入蛋清中
搅拌均匀,将搅拌好的火腿蛋清倒入煎锅,慢慢摊开
4. 小火慢煎,将煎好的蛋白皮卷好
5.
将盐和切好的葱花倒入蛋黄中
搅拌均匀,将搅拌好的葱花蛋黄倒入煎锅,慢慢摊开
6. 小火慢煎,将煎好的蛋白皮放在煎好的蛋黄皮上,将其卷起
6. 最后将蛋卷切段,装盘
装盘后的蛋卷颜值超高,
我都不忍心破坏它们这么完美的造型。
可是面对这么色香诱人的蛋卷,
我能稳得住吗?
当然不能!!!
两种不同的口感交织在一起,
入口软糯,香而不腻~~~
一大清早就被
这道“双色蛋卷”征服了胃,
今天肯定是元气满满的一天。
这么色香可人的早餐,
材料实惠,简单快手,老少皆宜~
怎么?你还不赶快收藏起来试一试?