“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”被人拿出来调侃的枸杞，在宁夏已做成了百亿大产业。
正值枸杞上新时节，6月26日，第二届枸杞产业博览会在宁夏中宁开幕，以“创新·融合·品牌·绿色”为主题，为国内客商搭建沟通交流的平台。
本届枸杞产业博览会以“创新·融合·品牌·绿色”为主题，由宁夏林业和草原局、中卫市政府主办，中宁县委、中宁县政府、宁夏枸杞产业发展中心和宁夏枸杞协会联合承办。
大河报·大河财立方记者在博览会现场发现，不止是中年大叔，不少80、90后也开始爱上了枸杞。
“生活不止是眼前的枸杞，还有枸杞原浆、枸杞果糕、枸杞芽茶……”除了泡茶、煲汤、泡酒“老三样”的枸杞吃法，宁夏枸杞的吃法已玩出了很多的花样：枸杞原浆、枸杞果糕、枸杞麦片、枸杞啤酒……多种多样的枸杞休闲食品已走向人们的生活中。
宁夏枸杞龙头企业百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰表示，通过技术、产品迭代升级，目前枸杞成为时尚化、年轻化、零食化的休闲食品。
“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”，黄河冲积而成的卫宁平原，是宁夏枸杞的发源地。中卫市市长李晓波说，宁夏枸杞已有500余年的品牌史。目前，中卫市枸杞总面积达35.9万亩，综合产值达73.7亿元，“中宁枸杞”品牌价值达172.88亿元，被评为中国重要农业文化遗产。“中宁枸杞”商标成为全国唯一以原产地命名的枸杞产品证明商标。
宁夏回族自治区林业和草原局局长徐庆林介绍，截至2018年底，全区枸杞种植面积达100万亩，占全国枸杞总面积的33%，年枸杞干果产量达14万吨，综合产值130亿元，扶持培育枸杞生产、加工、流通经营主体730余家。宁夏已成为全国枸杞市场的“晴雨表”，枸杞价格的“风向标”。
据了解，此届博览会吸引了来自青海、甘肃、新疆、内蒙古等其他枸杞主产区的产业主管部门和全国476家枸杞企业参展，是近年来规模最大、参展商最多、展品最丰富的一届枸杞产业盛会。本届博览会还同步举行了“百家媒体宁夏枸杞行”、枸杞采购商大会、枸杞文化传承、“枸杞通史”公开发行以及“中宁枸杞院士工作站”揭牌仪式等活动。
