蚂蚁庄园题目
刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?
A、最好不要
B、盖着更好
先为大家公布答案,答案是“A、最好不要”,接下来小编会给大家解释一下为什么会选A?
刚烹饪出来的热菜,最好不要盖上保鲜膜
保鲜膜是大家常见的一种物品,不管是食物的保温还是制冷,都离不开保鲜膜,制冷一般比如西瓜没吃完,就要用保鲜膜包上放进冰箱,不然冰箱内的细菌会附着在西瓜表面,至于保温一般不常用。
保温不常用保鲜膜的原因与它的材质有关,保鲜膜毕竟是塑料,而塑料在高温下很容易分解成有害物质,刚烹饪出来的饭菜温度是非常高的,一旦用保鲜膜保温,就会导致饭菜中的维生素流失。
如果怕饭菜凉了,可以使用空余餐具先盖上,如果饭菜没有吃完,可以用保鲜膜盖上放入冰箱或者在阴凉处,可以防止细菌或苍蝇。
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