很多知道养生的人群都知道，适量食用枸杞以后，对身体有很好的滋补作用，具有益脾养胃、益气活血、滋阴补肾的作用。
不过食用枸杞的方式有很多种类，无论是哪一种食用方法，都可以将枸杞中的营养成分充分的被身体吸收，满足身体的代谢所需。那么枸杞泡水好还是直接吃好?枸杞的食用方法有哪些呢?枸杞每天适合食用多少?
枸杞泡水好还是直接吃好
枸杞中含有丰富的多糖，并且是一种蛋白多糖，如果用开水浸泡以后，很容易就会导致其中的多糖变性，进而影响枸杞的药用价值，而其中含有的水溶性维生素在经过烫泡以后，就会造成其中的营养成分的流失，反而不利于身体吸收其中的营养成分。
所以说，枸杞还是直接食用比较有利于身体的健康。
枸杞的食用方法
枸杞的食用方法有很多种类，比较简单的食用方法是直接食用以及泡水饮用，不过想要将枸杞中的营养成分充分的激发出来，可以将适量的枸杞用来炖汤、煲粥等食用方法，食用以后，更有利于身体吸收其中的营养成分，对身体的滋补作用更佳。
枸杞每天适合食用多少
要结合身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，造成营养成分的流失。
一般情况下，正常养生食用，每天枸杞的摄取量尽量控制在20克左右，如果是用来药用，帮助身体恢复正常的代谢，可以增加到30克，如果食用量还要增加，要在医生的建议下，适量食用，以免食用过量，反而不利于身体的健康。
